DeRaza
DERAZA IBERICO SL hat seinen Sitz in TALAVERA DE LA REINA, Spanien und ist Teil der Grosshändler für Lebensmittel und verwandte Produkte. Sie sind spezialisiert für die Verarbeitung der Iberico Schweine.
DERAZA IBERICO SL hat an diesem Standort 241 Mitarbeiter.
Die Schweine wachsen meist in Familienbetrieben rund um die Region Toledo auf.
Langgezogene Weideflächen können die Tiere nutzen und ernähren sich traditionell mit ca 30 % Eicheln. Durch die Aufnahme der Eicheln bildet sich im Fleisch der einzigartige nussige Geschmack. Er führt aber nicht nur zu mehr Geschmack sondern auch hat das Fleisch einen hohen Anteil der gesunden ungesättigten Fetten, die sehr gesund sind und sich in der Zartheit und Saftigkeit wiederfinden.
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Cerdo Iberico Hals (Aguja)Sonderangebot CHF 116.85 statt /kg. o. /stk. CHF 66.50CHF 6.15 / 100 gCHF 6.65 / 100 g
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Cerdo Iberico Spareribs (Costilla)Sonderangebot CHF 54.72 statt /kg. o. /stk. CHF 36.50CHF 2.88 / 100 gCHF 3.65 / 100 g
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Cerdo Iberico Secreto (Cruceta)Sonderangebot CHF 50.85 statt /kg. o. /stk. CHF 65.50CHF 5.65 / 100 gCHF 6.55 / 100 g
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Cerdo Iberico Chorizo BellotaSonderangebot CHF 29.05 statt /kg. o. /stk. CHF 47.50CHF 4.15 / 100 gCHF 4.75 / 100 g
