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Entrecôte - Bœuf maturé à sec

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  1. Entrecote avec os de Rubia Gallega *vieille vache*
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    Entrecote avec os de Rubia Gallega *vieille vache*
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    CHF 12.44 / 100 g
  2. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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    meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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  3. Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    Kettyle Dry Aged Entrecôte de boeuf Box
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    CHF 107.50
    CHF 10.75 / 100 g
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  1. meat4you selection de boeuf suisse Dry Aged Clubsteak
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Morceaux
  1. Burger 2 articles
  2. Côte de bœuf 4 articles
  3. Entrecôte 3 articles
  4. Os à moelle 1 article
  5. Ribeye 2 articles
  6. T-Bone 3 articles
  7. Tomahawk 2 articles
Provenance
  1. Espagne 1 article
  2. Irlande du Nord 1 article
  3. Suisse 1 article
Producteur
Kettyle Irish Food 1 article
Gasthof Ochsen 1 article
Discarlux 1 article
Elevage
  1. Pâturage 1 article
  2. Pâturages et parcs d'engraissement 1 article
  3. Stabulation 1 article
Mode de cuisson
  1. Cuisson sous-vide 3 articles
  2. Cuisson à basse température 3 articles
  3. Fumage 2 articles
  4. Grillade 3 articles
  5. Rôtir 3 articles
Race
  1. Croisement Simmental, Limousine, Angus 1 article
  2. Races Européenes 1 article
  3. vieille vache galicienne (Rubia Gallega) 1 article
Affouragement
  1. Ensilage d’herbe et de maïs et mélange de céréales 1 article
  2. Herbe 1 article
  3. Herbe et mélange de céréales 1 article
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  1. World Steak 1 article
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