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Option 1: Im Kühlschrank lagern (bei max. 5 °C) und innerhalb von 5 Tagen geniessen.
Option 2: Sofort einfrieren (bei -18 °C) für eine Mindesthaltbarkeit von 2 Monaten.
St. Galler Olma Bratwurst für zu Hause. Schweizer Metzger-Handwerkskunst
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St. Galler Olma Bratwurst für zu Hause. Schweizer Metzger-Handwerkskunst
Achtung, es ist gefälschter Spargel im Umlauf oder vielleicht doch nicht ganz.
Wer genau hinschaut, erkennt: Nicht alles, was wie Spargel aussieht, ist auch Spargel. Aber genau das macht die aktuelle Saison spannend:
Tradition trifft Kreativität. Ob klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder neu interpretiert vom Grill - Spargel bleibt ein echtes Highlight auf dem Teller.
Mein Take:
Gerade jetzt ist die perfekte Zeit, um mit bekannten Gerichten zu spielen und sie neu zu denken. Was kommt bei euch auf den Grill - klassisch oder kreativ?
Hier gehts zu den gefälschten Spargeln (Wurstsortiment)
Wie viel Fleisch brauche ich für eine Fondue- oder Tischgrill Fleischplatte?
Faustregeln pro Person, bei normaler Hunger:
Erwachsene: ca. 200-250g Fleisch
Kinder: ca. 120-150g Fleisch.
Tipp: Bei grossem Hunger oder langen Abenden lieber etwas mehr einplanen.
Beispiele mit unseren Fleischplatten
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