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Der Gigot wird auch Schlegel genannt und ist in der deutschen Schweiz vor allem unter dem französischen Namen Gigot bekannt. Ob mit oder ohne Bein, vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne, ein Lammgigot ist unverkennbar zart und gut.

Schweizer Lammgigotsteak an Knoblauchmarinade

CHF 4.65 / 100 g
z.Z. nicht verfügbar
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Der Gigot wird auch Schlegel genannt und ist in der deutschen Schweiz vor allem unter dem französischen Namen Gigot bekannt. Ob mit oder ohne Bein, vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne, ein Lammgigot ist unverkennbar zart und gut.

Die Gigotsteaks sind mit einer Knoblauchmarinade eingerieben. 250-350g
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Gigot
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Merino Kreuzungen, Romney Kreuzung
Fütterung Gras
Energiewert:
Energie in kcal 155
Energie in kJ 647

Hauptnährstoffe:
Fett 8.4g
Eiweiss 19.6g
Wasser 69.9g
Anderes 2.1g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

Zutaten Lammfleisch. Speisesalz, Gewürzextrakte. Pflanzenfett (ungehärtet), Raps, Hefeextrakt, Kräutermarinade.

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