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Kalbsnuss gefüllt mit Schinken und Urchigem Bergkäse.
Cordon Bleu KALB Kalbsnuss
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Abholung in Lupfig am Freitag, 26. April 2024
Lieferung auf den Samstag, 27. April 2024
Kalbsnuss gefüllt mit Schinken und Urchigem Bergkäse.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Nuss |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide |
| Rasse | Holstein, Brown Swiss |
| Fütterung | Milch und Heu |
| Hauptnährstoffe | Kalbfleisch*, Hinterschinken* (Schweinefleisch*, Wasser, Nitritpökelsalz (Schweizer, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup*), Käse*((Vollfett-Hartkäse aus Rohmilch), Milch, Kochsalz), Paniermehl*, Ei*, veau*, jambon* (porc*, eau, sel de salaison nitrite (Suisse, conservateur : nitrite de sodium), acidifiant : citrate trisodique, maltodextrine*, acérola*, sirop de glucose*), feuilles, fromage*((entier fromage à pâte dure au lait cru), lait, sel de table), chapelure*, œuf*, veal*, ham* (pork*, water, nitrite curing salt (Swiss, preservative: sodium nitrite), acidifier: trisodium citrate, maltodextrin*, acerola*, glucose syrup*), cheese*((full-fat hard cheese made from raw milk), milk, table salt), breadcrumbs*, egg* |
| Allergene | Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose) |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 206
Energie in kJ 852
Hauptnährstoffe:
Fett 10g
Kohlenhydrate 9g
Eiweiss 9g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Allergene: Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
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