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Kalbsnuss gefüllt mit Schinken und Urchigem Bergkäse.
Das Cordonbleu ist ca. 350g schwer

Cordon Bleu KALB Kalbsnuss

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Kalbsnuss gefüllt mit Schinken und Urchigem Bergkäse.
Das Cordonbleu ist ca. 350g schwer
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
Rasse Holstein, Brown Swiss
Fütterung Milch und Heu
Hauptnährstoffe Kalbfleisch*, Hinterschinken* (Schweinefleisch*, Wasser, Nitritpökelsalz (Schweizer, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup*), Käse*((Vollfett-Hartkäse aus Rohmilch), Milch, Kochsalz), Paniermehl*, Ei*, veau*, jambon* (porc*, eau, sel de salaison nitrite (Suisse, conservateur : nitrite de sodium), acidifiant : citrate trisodique, maltodextrine*, acérola*, sirop de glucose*), feuilles, fromage*((entier fromage à pâte dure au lait cru), lait, sel de table), chapelure*, œuf*, veal*, ham* (pork*, water, nitrite curing salt (Swiss, preservative: sodium nitrite), acidifier: trisodium citrate, maltodextrin*, acerola*, glucose syrup*), cheese*((full-fat hard cheese made from raw milk), milk, table salt), breadcrumbs*, egg*
Allergene Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
Energiewert:
Energie in kcal 206
Energie in kJ 852

Hauptnährstoffe:
Fett 10g
Kohlenhydrate 9g
Eiweiss 9g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Allergene: Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
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