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Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.
* Wichtige Information zu den gefrorenen Artikeln. Dieses Produkt wird gefroren versandt, je nach Artikel und Aussentemperatur kann das Produkt angetaut oder aufgetaut ankommen. Auf jeden Fall wurden die Produkte immer gekühlt. Aus gesetzlichen Gründen sind wir verpflichtet diese Ware als aufgetaut zu deklarieren. Was nun: Entweder im Kühlschrank bei 5 Grad Celsius fertig auftauen lassen und geniessen oder gleich nach Ankunft in das Gefrierfach legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach bei -18 Grad Celsius weiter gelagert werden und zu einem späteren Zeitpunkt genossen werden.
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Aargauer Weidelamm Hammer HV
An jeder Party ist dieser Second Cut der Star.
an Lager
- Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
Abholung in Lupfig am Dienstag, 4. Oktober 2022
Lieferung auf den Mittwoch, 5. Oktober 2022
Der Aargauer Weidelamm Hammer in der Sauce geschmort oder langsam auf dem Grill gegrillt, werden sie saftig und zart.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Haxe |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Weidehaltung |
| Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 155
Energie in kJ 647
Hauptnährstoffe:
Fett 8.4g
Eiweiss 19.6g
Wasser 69.9g
Anderes 2.1g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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