Schweiz - Cordon Bleu
An der knusprigen Panade und der leckeren Füllung von Cordon Bleu kommt kein Fleischliebhaber vorbei. Cordon Bleus für festliche Anlässe werden traditionell aus Schweine- oder Kalbfleisch hergestellt und mit leckeren Füllungen wie Schinken, urchigem Käse, Peperoncini oder Spargeln ergänzt.
Unsere Spezial Cordonbleu`s sind nur von April bis Ende Mai erhältlich.
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- Schweizer Rinds Denver Cut Steak (Zabuton)CHF 54.50 CHF 64.50CHF 5.45 / 100 gCHF 6.45 / 100 g
- Irish Rindsfilet portioniertCHF 126.50 CHF 136.50CHF 12.65 / 100 gCHF 13.65 / 100 g
- Schweizer Rinds Petit Tender (Teres Major)CHF 46.50 CHF 52.50CHF 4.65 / 100 gCHF 5.25 / 100 g
