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Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden. Wichtige Information: Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt. Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren. Was tun nach Erhalt der Ware? Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt). Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden. |
Die Tauben wachsen naturnah in teilweiser Freilandhaltung auf und werden mit regionalen, vielfältigen Samen gefüttert, die garantiert ohne Gentechnik sind. Zudem erfolgt die Aufzucht ohne den Einsatz von Antibiotika. Dadurch entsteht ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Fleisch mit hoher ernährungsphysiologischer Qualität und natürlichem Omega-3-Gehalt.
Taube ganz und ausgenommen
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Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden. Wichtige Information: Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt. Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren. Was tun nach Erhalt der Ware? Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt). Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden. |
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Die Tauben wachsen naturnah in teilweiser Freilandhaltung auf und werden mit regionalen, vielfältigen Samen gefüttert, die garantiert ohne Gentechnik sind. Zudem erfolgt die Aufzucht ohne den Einsatz von Antibiotika. Dadurch entsteht ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Fleisch mit hoher ernährungsphysiologischer Qualität und natürlichem Omega-3-Gehalt.
Die Pigeonneaux Fermiers du Poitou werden von Chantal und Jany Gerbier geführt und bestehen aus einer Zuchtanlage in Saint Sauvant sowie einem Schlachtbetrieb in Pompaire in der Region Poitou. Seit 2004 tragen die Tauben das Label Bleu-Blanc-Coeur. Dieses steht für eine hochwertige Tierfütterung mit traditionellen Pflanzen wie Leinsamen, Luzerne und Raps, die von Natur aus reich an Omega-3-Fettsäuren sind und gleichzeitig zur Förderung der Biodiversität beitragen. Bei der Aufzucht wird grosser Wert auf das Wohlbefinden der Tiere gelegt. Dazu gehören ausreichend hochwertiges Futter, saubere Nester und Stallungen, eine gute Belüftung sowie jederzeit frisches Wasser.
| Lagerung | Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C |
|---|---|
| Herkunft | Frankreich |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Freiland, Volieren mit Innen- und Aussengehege |
| Fütterung | Leinsamen, Lupine, Ackerbohne, Gras, Getreide |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 169
Energie in kJ 707
Hauptnährstoffe:
Fett 9.5g
Eiweiss 20.9g
Anderes 1.2g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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