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Die Fondue Bourguignonne Standard Platte mit vier verschiedenen Fleischsorten ist sehr zart und in mundgerechte Stücke geschnitten .
Fondue Bourguignonne STANDARD mit Rindshuft, Kalbshuft, Schweinsnierstück und Pouletbrust
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Die Fondue Bourguignonne Standard Platte mit vier verschiedenen Fleischsorten ist sehr zart und in mundgerechte Stücke geschnitten .
Fondue Bourguignonne ist das zweit beliebteste Fleischfondue der Schweiz. Kein Wunder, dass das im Öl langsam gegarte Fleisch wie Butter vergeht und jedermann/frau schmeckt. Rind, Kalb, Schwein oder Poulet, die Qualität des Fleisches ist sehr wichtig und die passende Sauce gibt dem Festschmaus den ganz speziellen Pfiff.
| Saison Kategorie | Weihnachten |
|---|---|
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
| Stück | Huft |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal Rind: 125, Kalb: 107, Schwein: 130, Poulet: 102
Energie in kJ Rind: 526, Kalb: 452, Schwein: 546, Poulet: 430
Hauptnährstoffe:
Fett Rind: 5.4, Kalb: 4.8, Schwein: 8.3, Poulet: 1g
Eiweiss Rind: 21.4, Kalb: 21.1, Schwein: 21.4, Poulet: 24.6g
Wasser Rind: 72, Kalb: 72.4, Schwein: 68.5, Poulet: 72.2g
Anderes Rind: 1.2, Kalb: 1.7, Schwein: 1.8, Poulet: 1.7g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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