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Aus einer Idee, geboren in den Mauern einer Schweizer Gebirgsfestung, entstand ein Käse, der Geschichte, Handwerkskunst und Luxus vereint.
Bunker Käse gereift 250g
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Aus einer Idee, geboren in den Mauern einer Schweizer Gebirgsfestung, entstand ein Käse, der Geschichte, Handwerkskunst und Luxus vereint.
Aus einer Idee, geboren in den Mauern einer Schweizer Gebirgsfestung, entstand ein Käse, der Geschichte, Handwerkskunst und Luxus vereint. Dieser Bunkerkäse reift unter speziell adaptierten, bunkerähnlichen Bedingungen – bei konstanter Temperatur, optimaler Feuchtigkeit und völliger Ruhe. So entfaltet er seine unvergleichliche Tiefe, cremige Struktur und elegante Würze.
Hergestellt aus thermisierter Rohmilch von silofreier Produktion und der Milch glücklicher Appenzeller Kühe, entsteht ein Halbhartkäse mit 53 % F.I.T., der fein schmilzt und auf der Zunge Geschichten erzählt. Bunkerkäse – ein Stück Schweizer Charakter, veredelt zur Perfektion.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | 250g |
| Allergene | Milch (einschliesslich Laktose) |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 393
Energie in kJ 1626
Hauptnährstoffe:
Fett 31g
Eiweiss 26g
Salz 1.6g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Allergene: Milch (einschliesslich Laktose)
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