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Bio Knospe Cervelat

Traditionelle schweizer Wurst in Bio-Qualität- Cervelat / Klöpfer
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Was bedeutet eigentlich Bio:

Der Leitgedanke im Biolandbau ist das Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Nährstoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden.

Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel werden die natürlichen Abwehrkräfte von Pflanzen und Tieren gefördert. Fairness wird in den Beziehungen in der Branche gross geschrieben.

Sogar "Unkraut" gehört zum Biobetrieb.

Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so die Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel.

weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Wurstwaren
Herkunft Schweiz
Haltung Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
Rasse Edelschwein / Landschwein
Fütterung Getreidemischungen
Label Bio Suisse Knospe
Hauptnährstoffe Fleischerzeugnis geräuchert, gekocht, past. produit de viande cuit, past. Zutaten: Rindfleisch*33%, Speck*, Wasser, Schweinefleisch*10%, Schwarten*, Nitritmeersalz (Kochmeersalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze*, Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup* Ingrédients: viande de boeuf*33%, lard*, eau, viande de porc*10%, couenne*, sel de mer nitrité (sel de mer, conservateur: nitrite de sodium), épices*, acidifiant: citrate trisodique, maltodextrine, acérola*, sirop de glucose* Hülle: Rindsdarm enveloppe: boyau de boeuf
Inhalt 1 Paar
Eigenschaften Laktosefrei, Glutenfrei
Allergene Senf
Energiewert:
Energie in kcal 249
Energie in kJ 1030

Hauptnährstoffe:
Fett 21.5g
Kohlenhydrate 0.5g
Eiweiss 13.4g
Salz 2.1g
Wasser 61.8g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

Zutaten Schweinefleisch, Schweinsdarm, Rindfleisch, Speck, Schwarte, Dextrose, Maltodextrin. Gewürzextrakte, Acerola, Meersalz. Senf, Traubenzucker, Zucker. Konservierungsstoffe: E 250 Natriumnitrit. Säuerungsmittel: E 331 Natriumcitrate.

Allergene: Senf
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