Holstein, Brown Swiss - Cordon Bleu
An den knusprigen und der leckeren Füllung von Cordon Bleu kommt kein Fleischliebhaber vorbei. Bleus für festliche Anlässe werden traditionell aus Schweine- oder Kalbfleisch hergestellt und mit leckeren Füllungen wie urchigem Käse, Peperoncini oder Spargeln ergänzt.
Nur für kurze Zeit! Von April bis Ende Mai.
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