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Australisches Rindsentrecôte ganz
Grammgenau verwogen
Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
Frisch
Wir liefern diesen Artikel frisch zugeschnitten.
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Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
Abholung in Lupfig am Mittwoch, 29. November 2023
Lieferung auf den Donnerstag, 30. November 2023
Es ist auch bekannt unter den Namen Faux-Filet oder Contre-Filet.
Das Entrecôte oder Englisch auch Strip Loin genannt stammt aus dem hinteren Rücken.
Weitere Details
Lagerung |
Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
Stück |
Entrecôte |
Herkunft |
Australien |
Reifung |
Wet Aged / Nassreifung |
Haltung |
Weidehaltung und Feedlots |
Rasse |
Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler |
Fütterung |
Gras-Maissilage und Getreidemischungen |
Deklaration |
Kann mit nicht hormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein |
Energiewert:
Energie in kcal 133
Energie in kJ 561
Hauptnährstoffe:
Fett 4.5g
Eiweiss 23.2g
Wasser 71g
Anderes 1.3g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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