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Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.

frisch — Aufgetaut Das Produkt ist schockgefroren um den Geschmack und die Nährstoffe zu konservieren. Bei Anlieferung ist das Produkt an oder aufgetaut und Sie können es wunderbar verzehren.

Ein Geheimtip unter Kennern ist das Flat Iron. Es stammt vom Rindsschulterspitz. Bei den Garstufen eignet sich bleu und saignant wunderbar.

Bio Knospe Rinds Flat Iron Steak

Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:

Abholung in Lupfig am Montag, 25. September 2023

Lieferung auf den Dienstag, 26. September 2023

Ein Geheimtip unter Kennern ist das Flat Iron. Es stammt vom Rindsschulterspitz. Bei den Garstufen eignet sich bleu und saignant wunderbar.

Dieses Produkt steht für besten Genuss und Geschmack sowie für Nachhaltigkeit, Tierwohl, Artenvielfalt, Biodiversität.
Alle Bio Knospen-Produkte werden im natürlichen Kreislauf produziert – Im Gleichgewicht zwischen den Ansprüchen von Mensch, Tier und Natur: Höchstmögliches Tierwohl, gesundes Biofutter, das überwiegend vom eigenen Hof stammt, keine chemisch-synthetischen Mittel, kein Gentech, garantierte Rückverfolgbarkeit.

KNOSPETIERE ERLEBEN DEN LAUF DER JAHRESZEITEN, DAS WETTER, und haben regelmässigen Auslauf im Freien/auf die Weide sowie eine artgerechte Haltung in geräumigen Ställen. Robuste Rassen, natürliche Zuchtmethoden und nicht zuletzt das Biofutter stärken die Abwehrkräfte und machen unsere Tiere widerstandsfähiger und gesünder.

Keine Pestizide! - Sogar «Unkraut» gehört zum Biobetrieb. Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel. BIO - Ein Gewinn für alle!

Weitere Details
Lagerung	Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück	Schulter
Herkunft	Schweiz
Reifung	Wet Aged / Nassreifung
Haltung	Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
Rasse	Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
Fütterung	Gras-Maissilage und Getreidemischungen
Label	Bio Suisse Knospe