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Der Käse stammt aus dem «Zigerschlitz». Der nussige Geschmack und die Farbe der Rinde entsteht durch die Affinage (regelmässige Pflege der Rinde) mit Zigerklee.

Fridolin Käse

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Der Käse stammt aus dem «Zigerschlitz». Der nussige Geschmack und die Farbe der Rinde entsteht durch die Affinage (regelmässige Pflege der Rinde) mit Zigerklee.

Ein Stück Schweiz

Im Grasland Schweiz verwandeln viele bäuerliche Familienbetriebe die natürlichen Ressourcen in wertvolle Nahrungsmittel, pflegen unsere Landschaft und sorgen für eine gesunde Biodiversität.

Artgerechte Haltung

Eine tiergerechte Nutztierhaltung hat in der Schweiz einen hohen Stellenwert und wird durch das Gesetz geschützt. Freiwillig halten sich 80% der Nutztierhalter sogar an noch strengere Normen.

Natürliche Fütterung

Für die Nutztierfütterung werden umweltgerechte und ausschliesslich gentechfreie Futtermittel verwendet. 85% davon stammen aus der Schweiz. Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer sind verboten.


Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Herkunft Schweiz
Eigenschaften Glutenfrei
Allergene Milch (einschliesslich Laktose)
Energiewert:
Energie in kcal 389
Energie in kJ 1612

Hauptnährstoffe:
Fett 33g
Eiweiss 23g
Salz 1.7g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

Zutaten Pasterisierte Kuhmilch.

Allergene: Milch (einschliesslich Laktose)
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