Ja - Edelschwein / Landschwein - Cordon Bleu
An der knusprigen Panade und der leckeren Füllung von Cordon Bleu kommt kein Fleischliebhaber vorbei. Cordon Bleus für festliche Anlässe werden traditionell aus Schweine- oder Kalbfleisch hergestellt und mit leckeren Füllungen wie Schinken, urchigem Käse, Peperoncini oder Spargeln ergänzt.
Unsere Spezial Cordonbleu`s sind nur von April bis Ende Mai erhältlich.
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- Schweizer Rindsfilet am StückCHF 104.50 CHF 114.00CHF 10.45 / 100 gCHF 11.40 / 100 g
- Irish Rindsentrecôte portioniert TKCHF 82.50 CHF 109.00CHF 8.25 / 100 gCHF 10.90 / 100 g
- Australisches Rindsentrecôte portioniertCHF 82.50 CHF 90.90CHF 8.25 / 100 gCHF 9.09 / 100 g
