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«tuber uncinatum», Saison:September – Dezember

Unsere anderen Trüffelprodukte

Schwarzer Herbsttrüffel

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«tuber uncinatum», Saison:September – Dezember

Unsere anderen Trüffelprodukte
Einer der ersten Vorboten des Herbsts. Herbst- oder Burgundertrüffeln wachsen hauptsächlich in Italien, Frankreich und auch der Schweiz. Reif sind die Trüffeln mit ihrer unregelmässigen Haut innen beige bis hellbraun von feinen Adern durchzogen. TIPP: Aromatisieren Sie Ihr Gericht mit Trüffelbutter und hobeln Sie den frischen Trüffel über das fertige Gericht
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Herkunft Italien
Energiewert:
Energie in kcal 68
Energie in kJ 285

Hauptnährstoffe:
Fett 0.5g
Kohlenhydrate 8g
Eiweiss 8g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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