Assaisonnements Briards - und dazu
Meaux ist seit vielen Jahrhunderten ein Land des Senfs und des Essigs und setzt die Tradition des unnachahmlichen Know-hows fort. Fabriken aus dem 18. Jahrhundert sind aufgeführt, darunter die von J. B. Pommery, ein Virtuose. Das eifersüchtig gehütete Geheimnis des Meaux®-Senfs war ihm von den Kanonikern verraten worden.
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- Schweizer Rindsentrecôte aus Weidehaltung am StückCHF 91.50 CHF 96.50CHF 9.15 / 100 gCHF 9.65 / 100 g
- Schweizer Rindsentrecôte portioniertCHF 84.50 CHF 95.50CHF 8.45 / 100 gCHF 9.55 / 100 g
- Argentinien Black Angus Rindsentrecôte am StückCHF 75.50 CHF 86.00CHF 7.55 / 100 gCHF 8.60 / 100 g
- Cerdo Iberico Pork Belly (Pancetta iberica)CHF 24.50 CHF 28.50CHF 2.45 / 100 gCHF 2.85 / 100 g
