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Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +-20% variieren.
tiefgekuehlt
Tiefgekühlt
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.

Wichtige Information: Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt.

Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren.


Was tun nach Erhalt der Ware?
Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt).
Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden.

Das Schweizer Schweinsfilet im Teig ist zwischen 1.2 und 1.5kg schwer.

Das Schweinsfilet ist gefüllt mit Brät und Speck, dazu feine Gewürze, Kräuter, Pistazien und Champignons.

Bitte beachte, dass du das "Filet im Teig" aus dem Sack nimmst bevor du es auftaust, da der Teig sonst am Sack kleben bleibt.

- Backtipp zum herunterladen

Schweizer Schweinsfilet im Teig

Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +-20% variieren.
tiefgekuehlt
Tiefgekühlt
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.

Wichtige Information: Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt.

Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren.


Was tun nach Erhalt der Ware?
Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt).
Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden.
CHF 5.45 / 100 g
z.Z. nicht verfügbar
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance

Das Schweizer Schweinsfilet im Teig ist zwischen 1.2 und 1.5kg schwer.

Das Schweinsfilet ist gefüllt mit Brät und Speck, dazu feine Gewürze, Kräuter, Pistazien und Champignons.

Bitte beachte, dass du das "Filet im Teig" aus dem Sack nimmst bevor du es auftaust, da der Teig sonst am Sack kleben bleibt.

- Backtipp zum herunterladen

Diese Fleischstücke stammen von sieben bis acht Monaten alten Mastschweinen. Schweinefleisch ist beliebt. Es ist zart, feinfaserig und hat eine schöne rosa Farbe. Entgegen der verbreiteten Meinung, besitzt Schweizer Schweinefleisch durchaus ein optimales Fleisch-Fett-Verhältnis.


Ein Stück Schweiz

Im Grasland Schweiz verwandeln viele bäuerliche Familienbetriebe die natürlichen Ressourcen in wertvolle Nahrungsmittel, pflegen unsere Landschaft und sorgen für eine gesunde Biodiversität.

Artgerechte Haltung

Eine tiergerechte Nutztierhaltung hat in der Schweiz einen hohen Stellenwert und wird durch das Gesetz geschützt. Freiwillig halten sich 80% der Nutztierhalter sogar an noch strengere Normen.

Natürliche Fütterung

Für die Nutztierfütterung werden umweltgerechte und ausschliesslich gentechfreie Futtermittel verwendet. 85% davon stammen aus der Schweiz. Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer sind verboten.

Tierfreundlicher Transport

Die Schweiz hat das weltweit strengste Tiertransport-Gesetz. Das bedeutet weniger Stress für die Tiere und damit eine bessere Fleischqualität.

Ein sicheres Lebensmittel

Schweizer Fleisch verdient Ihr Vertrauen. Die Produkte können bis zum Hof zurückverfolgt werden, die Schweiz gilt als weitgehend seuchenfrei und strenge Gesetze sorgen für eine sichere Fleischproduktion auf allen Stufen."

Weitere Details
Saison Kategorie Weihnachten, Filet im Teig
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Stallhaltung
Rasse Edelschwein / Landschwein
Fütterung Getreidemischungen
Hauptnährstoffe Zutaten: Schweinsfilet, Kalbsbrät (Kalbfleisch 39% , Schweinefleisch, Speck, Wasser, Kochsalz, Lactose, Milcheiweiss, Gewürze, Glucosesirup, Stabilisatoren (Diphosphate, Polyphosphate), Dextrose, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Säureregulator (Glucono-delta-Lacton), Würze, Zitronenöl), Frühstücksspeck (Schweinefleisch, geräucht), Kochschinken, Champignons, Blätterteig (Weizenmehl, Pflanzenfett und -öl (Palm (nachhaltig), Raps), Wasser, Weizengluten, Zitronensaft aus Konzentrat, Kochsalz, Alkohol (verflüchtigt sich beim Backen), Hefeextrakt, färbende Früchte- und Gemüsekonzentrate (Karotte, Apfel, Zitrone), natürliches Aroma), Kräuter, Ei. Ingrédients : Filet de porc, rôti de veau (veau 39%, porc, bacon, eau, sel de table, lactose, protéines de lait, épices, sirop de glucose, stabilisants (diphosphates, polyphosphates), dextrose, exhausteur de goût (glutamate monosodique), correcteur d'acidité (glucono-delta-lactone), assaisonnement, huile de citron), bacon de petit-déjeuner (porc, fumé), jambon cuit, champignons, pâte feuilletée (farine de blé, graisse et huile végétales (palme (durable), colza), eau, gluten de blé, jus de citron à base de concentré, sel de table, alcool (s'évapore à la cuisson), extrait de levure, concentrés de fruits et légumes colorants (carotte, pomme, citron), arôme naturel), herbes, œuf.
Allergene Milcheiweiss, Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
Energiewert:
Energie in kcal 178
Energie in kJ 744

Hauptnährstoffe:
Fett 14g
Kohlenhydrate 8g
Eiweiss 12g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Allergene: Milcheiweiss, Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
Kundenbewertungen
Kundenfragen
Guten Tag Hab heute das Filet erhalten, mir fehle aber die Backanleitung. Können Sie mir disese Senden? Liebe Grüsse
Wie viel Fleisch brauche ich für eine Fondue- oder Tischgrill Fleischplatte?
Faustregeln pro Person, bei normaler Hunger: Erwachsene: ca. 200-250g Fleisch Kinder: ca. 120-150g Fleisch.  Tipp: Bei grossem Hunger oder langen Abenden lieber etwas mehr einplanen.   Beispiele mit unseren Fleischplatten ...
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