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Unser Bio Kalbskotelett - der perfekte Genuss für jeden Anlass. Garantiert höchste Qualität und Geschmack. Jetzt bei meat4you bestellen!
Bio Knospe Kalbskotelett portioniert
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Abholung in Lupfig am Montag, 12. Juni 2023
Lieferung auf den Dienstag, 13. Juni 2023
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Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel werden die natürlichen Abwehrkräfte von Pflanzen und Tieren gefördert. Fairness wird in den Beziehungen in der Branche gross geschrieben.
Sogar "Unkraut" gehört zum Biobetrieb.
Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so die Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Kotelett |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide |
| Rasse | Holstein, Brown Swiss |
| Fütterung | Milch und Heu |
| Label | Bio Suisse Knospe |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 177
Energie in kJ 740
Hauptnährstoffe:
Fett 10.2g
Eiweiss 21.3g
Wasser 66.6g
Anderes 1.9g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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