Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden. Wichtige Information: Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt. Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren. Was tun nach Erhalt der Ware? Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt). Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden. |
Das Ribeye ist sehr zart und perfekt für in der Pfanne oder auf dem Grill. Das Fett verläuft Quer durch das Fleisch. Jetzt online bei meat4you bestellen!
Elch Ribeye
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Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden. Wichtige Information: Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt. Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren. Was tun nach Erhalt der Ware? Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt). Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden. |
Das Ribeye ist sehr zart und perfekt für in der Pfanne oder auf dem Grill. Das Fett verläuft Quer durch das Fleisch. Jetzt online bei meat4you bestellen!
Der Elch ist eines der bekanntesten und faszinierendsten Tiere Skandinaviens, und besonders in Schweden ist er ein bedeutendes Symbol der Natur. Elche (Alces alces) sind die grössten Mitglieder der Familie der Hirscharten und können beeindruckende Grössen erreichen – Männchen wiegen oft zwischen 400 und 700 Kilogramm, während Weibchen etwas leichter sind.
In Schweden leben schätzungsweise 300.000 bis 400.000 Elche, und sie sind in Wäldern, Feuchtgebieten und Bergregionen verbreitet. Die Elche sind Pflanzenfresser und ernähren sich überwiegend von Blättern, Rinde und verschiedenen Wasserpflanzen. Sie sind besonders bekannt für ihre Fähigkeit, in tiefem Schnee nach Futter zu suchen.
Die Paarungszeit, auch Brunftzeit genannt, findet im Herbst statt, und die Männchen zeigen beeindruckende Kämpfe um die Weibchen. Diese Kämpfe können durchaus heftig sein und eindrucksvolle Geweihkämpfe beinhalten.
| Lagerung | Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C |
|---|---|
| Stück | Ribeye / Hohrücken |
| Herkunft | Schweden |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Wild Wald und Weide |
| Fütterung | Wurzeln und Rhizome, Gräser, Knollen, Früchte, Obst, Pilze |
| Eigenschaften | Laktosefrei, Glutenfrei |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 121
Energie in kJ 508
Hauptnährstoffe:
Fett 3.6g
Eiweiss 22.4g
Wasser 72.9g
Anderes 1.1g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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