Hallo, könnt ihr etwa einschätzen was nach dem abschneiden des Fettes, schlussendlich an Gewicht übrig bleibt? Während dem smoken verliert das Fleisch ja nochmals an Gewicht. Sind 5.5kg netto realistisch?
Hallo, könnt ihr etwa einschätzen was nach dem abschneiden des Fettes, schlussendlich an Gewicht übrig bleibt? Während dem smoken verliert das Fleisch ja nochmals an Gewicht. Sind 5.5kg netto realistisch?
Hallo , das ist unterschiedlich.. jedes Stück ist etwas unterschiedlich. es kommt immer noch drauf an, wie du selber trimmst. Ich schätze so um die ca 600g war mein letztes.
