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Riesen Cervelat
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Für den grossen Hunger mit Tradition. Schweizer Metzger-Handwerkskunst, 2 Stück à ca. 200g,
Der Cervelat, auch Cervelas (französischsprachige Schweiz), Zervela, in Zürich phonetisch Servela, in Basel als Klöpfer oder in St. Gallen auch Stumpen genannt, wird von vielen als die Schweizer Nationalwurst bezeichnet
Weitere Details
Lagerung
Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück
Wurstwaren
Herkunft
Schweiz
Reifung
Wet Aged / Nassreifung
Inhalt
1 Paar
Eigenschaften
Laktosefrei, Glutenfrei
Energiewert:
Energie in kcal 249
Energie in kJ 1030
Hauptnährstoffe:
Fett 21.5g
Kohlenhydrate 0.5g
Eiweiss 13.4g
Salz 2.1g
Wasser 61.8g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Zutaten Schweinefleisch, Rindfleisch, Rindsdarm, Speck, Schwarte. Gewürzextrakte, Acerola. Speisesalz mit Jod, Raps. Antioxidationsmittel: E 330 Zitronensäure. Konservierungsstoffe: E 250 Natriumnitrit. Stabilisatoren: E 450 Diphosphate.
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