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Der Speck wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und luftgetrocknet und ist wegen seines hohen Fettanteils sehr beliebt. Er wird fein aufgeschnitten.
Bio Knospe Bündner Rohessspeck geschnitten
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Der Speck wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und luftgetrocknet und ist wegen seines hohen Fettanteils sehr beliebt. Er wird fein aufgeschnitten.
Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel werden die natürlichen Abwehrkräfte von Pflanzen und Tieren gefördert. Fairness wird in den Beziehungen in der Branche gross geschrieben. Sogar "Unkraut" gehört zum Biobetrieb. Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so die Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Wurstwaren |
| Herkunft | Schweiz |
| Haltung | Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide |
| Rasse | Edelschwein / Landschwein |
| Fütterung | Getreidemischungen |
| Label | Bio Suisse Knospe |
| Hauptnährstoffe | Fleischerzeugnis geräuchert zum Rohessen produit de viande fumé à manger cru Zutaten: Schweinefleisch* (CH), Kochsalz, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Zucker*, Porc* (CH), sel de table, sel de salaison nitrité (sel de table, conservateur : nitrite de sodium), épices*, sucre* |
| Eigenschaften | Laktosefrei, Glutenfrei |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 454
Energie in kJ 1880
Hauptnährstoffe:
Fett 40g
Kohlenhydrate 1g
Eiweiss 23g
Salz 3.7g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Zutaten Schweinefleisch. Gewürzextrakte, Acerola, Meersalz. Konservierungsstoffe: E 250 Natriumnitrit. Süssungsmittel: E 965 Maltit, Maltitsirup.
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