Facebook Pixel
Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
frisch
Aufgetaut Das Produkt ist schockgefroren um den Geschmack und die Nährstoffe zu konservieren. Bei Anlieferung ist das Produkt an oder aufgetaut und Sie können es wunderbar verzehren.
Das Wildschweinragout eignet sich perfekt für einen Wildschweinpfeffer.

Wildschwein Ragout AT

Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
frisch
Aufgetaut Das Produkt ist schockgefroren um den Geschmack und die Nährstoffe zu konservieren. Bei Anlieferung ist das Produkt an oder aufgetaut und Sie können es wunderbar verzehren.
  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Montag, 25. September 2023
    Lieferung auf den Dienstag, 26. September 2023
CHF 7.70
CHF 3.85 / 100 g
an Lager
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance
  • Rechnung
Das Wildschweinragout eignet sich perfekt für einen Wildschweinpfeffer.
Vom erlegten Tier bis hin zur Verarbeitung werden sämtliche Abläufe nicht nur dokumentiert, sondern auch regelmässig geprüft. Kurz nach dem Schuss werden die Wildschweine gekennzeichnet, versorgt und in Kühlzellen zwischengelagert. Diese Sammelstellen werden praktisch täglich angefahren. Die zwischengelagerte Ware wird vom Wildhändler kontrolliert. Bei dieser Kontrolle geht es um einen ersten optischen Eindruck der Fellware. Wenn diese Kontrolle zufriedenstellend ausgefallen ist, werden die Tiere mit gekühlten Kleintransportern in die Verarbeitungsbetriebe gefahren. Die nachfolgende Eingangskontrolle wird von Wildspezialisten bzw. Fleischfachleuten durchgeführt. Am Folgetag werden die Wildschweine enthäutet und anschliessend von einem Veterinär begutachtet. Erst dann ist der Weg frei für den eigentliche Produktionsprozess im Verarbeitungsbetrieb.
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Voressen
Herkunft Oesterreich
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Fütterung Wurzeln und Rhizome, Gräser, Knollen, Früchte, Obst, Pilze
Energiewert:
Energie in kcal 157
Energie in kJ 663

Hauptnährstoffe:
Fett 4.6g
Eiweiss 29g
Salz 0.1g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Kundenbewertungen
Kundenfragen
Keine Fragen vorhanden
Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?

Bewertungen

Noch keine Bewertungen

Mehr von meat4you
  1. Schweizer Rinds Inside Skirt Steak (Leistenfleisch)
    Bewertung:
    96%
    CHF 30.80
    CHF 4.40 / 100 g
  2. Schweizer Rindshuftdeckel (Picanha)
    Bewertung:
    96%
    CHF 59.85
    CHF 3.99 / 100 g
  3. Bison Tomahawk
    Bewertung:
    98%
    CHF 90.99
    CHF 10.11 / 100 g
  4. Schweizer Rinds Outside Skirt Steak (Dicker Lempen)
    Bewertung:
    96%
    CHF 30.83
    CHF 6.85 / 100 g
  5. Schweizer Rinds Spider Steak (Schlossbeindeckel)
    Bewertung:
    92%
    CHF 23.18
    CHF 5.15 / 100 g
Kunden kauften auch
  1. Rehentrecôte EU am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 71.10
    CHF 7.90 / 100 g
  2. Irish Lammnierstück
    Bewertung:
    100%
    CHF 17.38
    CHF 6.95 / 100 g
  3. Salami Milano geschnitten Citterio
    Bewertung:
    100%
    CHF 4.50
    CHF 6.43 / 100 g
  4. Bio Knospe Fleischkäse geschnitten
    CHF 6.00
    CHF 4.00 / 100 g
  5. Hirschfilets EU am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 71.00
    CHF 7.10 / 100 g
  6. Rehrücken 10 Rippen EU am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 133.75
    CHF 5.35 / 100 g
  7. Appenzeller Käse würzig
    Bewertung:
    100%
    CHF 8.06
    CHF 4.03 / 100 g
  8. Bergkäse mild 250g
    CHF 4.85
    CHF 1.94 / 100 g
Copyright © 2023 meat4you. Alle Rechte vorbehalten.