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Wild von den Jagdgesellschaften aus dem Kanton Aargau, Zürich und Basel

Schweizer Reh Hackfleisch

Schweiz
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BIOLogisch
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Wild von den Jagdgesellschaften aus dem Kanton Aargau, Zürich und Basel
Das Reh besiedelte ursprünglich Waldrandzonen und Lichtungen. Rehe sind grundsätzlich neugierig, gleichzeitig aber auch sehr menschenscheu. Aufgeschreckte Rehe suchen gewöhnlich mit wenigen, schnellen Sprüngen Schutz in Dickichten. Rehe sind Wiederkäuer und werden als Konzentratselektierer bezeichnet, da sie bevorzugt eiweissreiches Futter fressen. Während des Sommerhalbjahres lebt das Reh überwiegend einzeln und in kleineren Gruppen, bestehend aus Geiss oder Ricke und ihren Kitzen, im Winter bilden sich Sprünge, die meist nicht mehr als drei oder vier Tiere umfassen. Rehe, die in der offenen Agrarlandschaft leben, bilden aber auch Gruppen von mehr als zwanzig Tieren.
Weitere Details
LagerungNach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
StückHackfleisch
HerkunftSchweiz
ReifungWet Aged / Nassreifung
HaltungWild Wald und Weide
FütterungKräuter, Gras und Getreidemischungen
Energiewert:
Energie in kcal 122
Energie in kJ 512

Hauptnährstoffe:
Fett 3.6g
Eiweiss 22.4g
Salz 0.1g
Wasser 73.9g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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