Le monde de Giuliano Martinelli
Truffes.....Des truffes et encore des truffes
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«tuber magnatum pico», Saison: octobre - janvier
Truffe blanc de ALBA
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«tuber magnatum pico», Saison: octobre - janvier
La "Rolls Royce" - ou le classique parmi les truffes. La truffe ALBA a un goût très intense. Les tubercules sont irréguliers, ronds ou déformés n'affectent pas la qualité. Les truffes poussent près des arbres à feuilles caduques et peuvent donc également avoir des inclusions naturelles, principalement rouges.
| Produit réfrigéré | Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat. |
|---|---|
| Provenance | Italien |
Energy value:
Main nutrients:
Nutrient content per 100 g edible portion
Énergie en kcal 68
Énergie en kJ 285
Main nutrients:
Lipides 0.5g
Glucides 8g
Protéines 8g
Nutrient content per 100 g edible portion
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