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«huso dauricus x acipenser schrenckii»

Kaviar Selection vom chinesischen Stör «huso dauricus x acipenser schrenckii» 30g

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«huso dauricus x acipenser schrenckii»

Eine ausdrucksvolle Spezialität vom Chinesischen Hybridstör mit grossem, bernsteinfarbigem Korn, das fest und recht robust und damit auch optisch perfekt ist. Auch dank seinem intensiven, nussigen und milden Aromas wird dieser Kaviar hoch gelobt und ist in der Spitzengastronomie stark gefragt.
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Herkunft China
Haltung Nachhaltige Aquakultur
Rasse huso dauricus x acipenser schrenckii
Allergene Fische
Energiewert:
Energie in kcal 316
Energie in kJ 1322

Hauptnährstoffe:
Fett 20.8g
Kohlenhydrate 3.8g
Eiweiss 28.4g
Salz 3.5g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Allergene: Fische
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