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Der Geschmack des Kaviar weist einen milden und sahnigen Geschmack auf. Er ist der bekannteste Kaviar der Welt. Jetzt online bei meat4you bestellen und geniessen!
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Beluga Kaviar ist der Star unter den Kaviarsorten- und dies schon seit jeher. Er bietet die grössten Körner in prächtiger stahlgrauer bis schwarzer Farbe und einem unschlagbaren Aroma; fein-cremig, buttrig und unbeschreiblich gut.
Kaviar ist Rogen oder Eier aus der Familie der Störfische. Er gilt als Delikatesse und wird oft roh als Vorspeise gegessen, wobei Kaviar einen hohen Preis erzielt.
Historisch gesehen stammten die wertvollsten Kaviarsorten aus dem Kaspischen Meer und dem Schwarzen Meer, aber aufgrund von Überfischung wird Kaviar heute auf der ganzen Welt produziert.
Kurzinformation
Gängige Sorten: Beluga, Osetra, Sevruga, Kaluga, Sterlet
