Rind
Nose To Tail
IP Suisse Kaninchen
Schweizer Lammgigotsteak an Kräutermarinade
Der Gigot wird auch Schlegel genannt und ist in der deutschen Schweiz vor allem unter dem französischen Namen Gigot bekannt. Ob mit oder ohne Bein, vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne, ein Lammgigot ist unverkennbar zart und gut.
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ca.
CHF 46.50
CHF 4.65 / 100 g
Zubereitungstipp
Grillieren
Zubereitungstipp
Braten
Grammgenau für Sie verwogen
Frisch| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Weidehaltung |
| Rasse | Merino Kreuzungen, Romney Kreuzung |
| Fütterung | Gras |
Die Gigotsteaks sind mit einer Kräutermarinade eingerieben. 250-350g
Häufig gestellte Fragen und Antworten
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Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 155
Energie in kJ 647
Hauptnährstoffe:
Fett 8.4g
Eiweiss 19.6g
Wasser 69.9g
Anderes 2.1g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Zutaten Lammfleisch. Speisesalz, Gewürzextrakte. Pflanzenfett (ungehärtet), Raps, Hefeextrakt, Kräutermarinade.
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