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Das Cerdo Iberico ist eine einzigartige Rasse aus Spanien und Portugal

Cerdo Iberico Chorizo Bellota

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Das Cerdo Iberico ist eine einzigartige Rasse aus Spanien und Portugal
Sie sind auf Wiesen mit Kork und Steineichen in der Extremadura zu Hause. Ihr Lebendgewicht ist bis zu 180kg Das Labeling Cebo bedeutet: 40 Tiere auf 4 Hektaren ohne Ställe nur mit Unterständen
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Herkunft Spanien
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Iberisches Schwein
Fütterung Gras und Getreidemischungen
Label Bellota
Eigenschaften Laktosefrei, Glutenfrei
Energiewert:
Energie in kcal 356
Energie in kJ 1478

Hauptnährstoffe:
Fett 28.1g
Kohlenhydrate 1g
Eiweiss 25g
Wasser 65.4g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

Zutaten Schweinefleisch. Speisesalz, Gewürzextrakte, Paprika. Milchprotein, Traubenzucker, Zucker. Antioxidationsmittel: E 301 Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: E 252 Kaliumnitrat. Stabilisatoren: E 450 Diphosphate.

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