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Die Iberische Chorizo ist eine luftgetrocknete, grobe Salami und wird ausschliesslich aus dem Fleisch und dem Speck des Iberischen Schweins hergestellt. Jetzt online bei meat4you bestellen.
Cerdo Iberico Chorizo Bellota
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Die Iberische Chorizo ist eine luftgetrocknete, grobe Salami und wird ausschliesslich aus dem Fleisch und dem Speck des Iberischen Schweins hergestellt. Jetzt online bei meat4you bestellen.
Sie sind auf Wiesen mit Kork und Steineichen in der Extremadura zu Hause.
Ihr Lebendgewicht ist bis zu 180kg
Das Labeling Cebo bedeutet: 40 Tiere auf 4 Hektaren ohne Ställe nur mit Unterständen
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Wurstwaren |
| Herkunft | Spanien |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Weidehaltung |
| Rasse | Iberisches Schwein |
| Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
| Label | Bellota |
| Eigenschaften | Laktosefrei, Glutenfrei |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 356
Energie in kJ 1478
Hauptnährstoffe:
Fett 28.1g
Kohlenhydrate 1g
Eiweiss 25g
Wasser 65.4g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Zutaten Schweinefleisch. Speisesalz, Gewürzextrakte, Paprika. Milchprotein, Traubenzucker, Zucker. Antioxidationsmittel: E 301 Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: E 252 Kaliumnitrat. Stabilisatoren: E 450 Diphosphate.
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