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Das Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Hochrippe, Ribeye.
Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist ideal zum Kurzbraten.
US Rindsribeye Steak
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Lieferung auf den Dienstag, 31. Januar 2023
Das Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Hochrippe, Ribeye.
Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist ideal zum Kurzbraten.
Für einen echten Fleischliebhaber führt kein Weg an unserem American Beef vorbei.
Der Geschmack, die Zartheit und Qualität des US-Beefs sind auf allerhöchstem Beef-Niveau.
Hinzu kommt die typisch amerikanische Steakhauskultur und die Innovationskraft und Vielfalt der amerikanischen Barbecuekultur, die US-Beef zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
| Lagerung | Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C |
|---|---|
| Stück | Ribeye / Hohrücken |
| Herkunft | Amerika |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Weidehaltung und Feedlots |
| Rasse | Black Angus |
| Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
| Deklaration | Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein. |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 218
Energie in kJ 909
Hauptnährstoffe:
Fett 15.7g
Eiweiss 19.3g
Wasser 61g
Anderes 4g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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