Facebook Pixel
Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
frisch
Frisch Wir liefern diesen Artikel frisch zugeschnitten.
Das Entrecôte ist mager und hat eine feste Konsistenz. Der angenehme Fleischgeschmack stammt von der natürlichen Aufzucht. Die Tiere fressen ausschliesslich Getreide in der freien Natur.

Uruguay Black Angus Rindsentrecôte am Stück

Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
frisch
Frisch Wir liefern diesen Artikel frisch zugeschnitten.
  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Montag, 5. Juni 2023
    Lieferung auf den Dienstag, 6. Juni 2023
CHF 177.00
CHF 5.90 / 100 g
an Lager
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance
  • Rechnung
Das Entrecôte ist mager und hat eine feste Konsistenz. Der angenehme Fleischgeschmack stammt von der natürlichen Aufzucht. Die Tiere fressen ausschliesslich Getreide in der freien Natur.
"Ein schmackhaftes, zartes und saftiges Steak auf dem Teller erhält seine Qualität bekanntlich nicht erst durch das Grillen. Eine wichtige Basis des Beef-Genusses:  Aufzucht und Haltung der Tiere.  Besonders beliebt sind bei Steak-Liebhabern  deswegen die Rinder aus Südamerika. Durch das extrem engmaschige Netz an Auflagen und Richtlinien für die Rinderzucht ist in Uruguay sichergestellt, dass die genannten Prinzipien eingehalten werden. Der Aspekt des „Animal Welfare “ (Tierwohl) genießt hier traditionell einen hohen Stellenwert. Die unangemeldeten Kontrollen durch Organisationen wie die INAC (Instituto Nacional de Carnes) in Uruguay stehen darüber hinaus weltweit für den hohen Standard, der hier gesetzt wird.

Das Ergebnis des natürlichen Aufzuchtprozesses lässt sich sogar mit bloßem Auge erkennen. Neben einer dunkelroten, gesunden Fleischfarbe ist es hier vor allem die intensive und feine Marmorierung durch Fetteinlagerungen, welches Fleisch von hoher Qualität kennzeichnet. Das weist auf eine gesunde Muskulatur des Tieres hin, die auf natürlichem Wege aufgebaut wurde.

Letzten Endes ist es wie so oft im Leben: Qualität bedeutet harte Arbeit. Das gilt auch für die Rinderaufzucht. Wer hier schummelt, ist vom perfekten Steak meilenweit entfernt. "
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Entrecôte
Herkunft Uruguay
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung und Feedlots
Rasse Black Angus
Fütterung Gras und Getreidemischungen
Energiewert:
Energie in kcal 133
Energie in kJ 561

Hauptnährstoffe:
Fett 4.5g
Eiweiss 23.2g
Wasser 71g
Anderes 1.3g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Kundenbewertungen
Kundenfragen
Keine Fragen vorhanden
Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?

Bewertungen

Mehr von meat4you
  1. Schweizer Schweinsnierstück am Stück
    Bewertung:
    97%
    CHF 49.50
    CHF 2.25 / 100 g
  2. US Rindsfilet am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 341.55
    CHF 12.65 / 100 g
  3. Irish Rindsribeye am Stück
    Bewertung:
    99%
    CHF 159.00
    CHF 7.95 / 100 g
  4. Irish Rindsfilet portioniert
    Bewertung:
    100%
    CHF 15.23
    CHF 10.15 / 100 g
  5. Schweizer Schweinshuft am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 21.50
    CHF 2.15 / 100 g
  6. Schweizer Schweinshals portioniert
    Bewertung:
    91%
    CHF 5.00
    CHF 2.50 / 100 g
Kunden kauften auch
  1. Bio Knospe Rindshackfleisch portioniert
    Bewertung:
    93%
    CHF 7.36
    CHF 3.68 / 100 g
  2. Bio Knospe Schweinshackfleisch portioniert
    Bewertung:
    100%
    CHF 8.40
    CHF 4.20 / 100 g
  3. Schweizer Rinds Spareribs
    Bewertung:
    91%
    CHF 13.46
    CHF 2.99 / 100 g
  4. Schweizer Rinds Flat Iron Steak (Schulterspitz)
    Bewertung:
    99%
    CHF 21.53
    CHF 6.15 / 100 g
  5. Kettyle Dry Aged Bone in Striploin
    CHF 43.73
    CHF 7.95 / 100 g
  6. US Wagyu Rind Flank Steak SRF BMS 9+
    Bewertung:
    100%
    CHF 131.95
    CHF 10.15 / 100 g
  7. Bourbon Steak BBQ Sauce
    CHF 9.80
    CHF 3.27 / 100 g
  8. US Wagyu Rind Huftdeckel BMS 8+ (Picanha)
    CHF 189.81
    CHF 9.99 / 100 g
  9. US Wagyu Rind Schulterfilet SRF BMS 9+ (Chuck Tender)
    Bewertung:
    80%
    CHF 151.81
    CHF 7.99 / 100 g
Copyright © 2023 meat4you. Alle Rechte vorbehalten.