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Schweiz - Amerika / Kanada - Second Cuts & Nose to Tail

Schweiz - Amerika / Kanada - Second Cuts & Nose to Tail

Was bedeutet «Nose to Tail»?

  • Es lassen sich nicht nur Edelstücke, sondern alle Fleischstücke «vom Schnörrli bis zum Schwänzli» schmackhaft zubereiten und geniessen.
  • Die ganzheitliche Verwertung eines Tieres zeugt von Respekt und zeigt die Wertschätzung gegenüber einer wertvollen Ressource.
  • Der maximale Teil des wertvollen Lebensmittels Fleisch wird für den menschlichen Verzehr genutzt und nur so wenig wie möglich als Tierfutter oder Energierohstoff verwendet.
  • Der Verzehr aller essbaren Fleischstücke ist ein aktiver Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelverlusten (Food Waste).
  • «Nose to Tail» fördert einheimische Produkte und erhöht damit den regionalen Versorgungsanteil.
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  1. Schweizer Rinds Sierra Cut Steak
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    Schweizer Rinds Sierra Cut Steak
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    CHF 28.80
    CHF 6.40 / 100 g
  2. Bio Rinds Talg ausgelassen
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    Bio Rinds Talg ausgelassen
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    CHF 22.50
    CHF 5.62 / 100 g
  3. Bio Knospe Rindsleberplätzli
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    Bio Knospe Rindsleberplätzli
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    100%
    CHF 3.30
    CHF 2.20 / 100 g
  4. Bio Knospe Rindsleber geschnetzelt
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    Bio Knospe Rindsleber geschnetzelt
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    CHF 3.30
    CHF 2.20 / 100 g
  5. Bio Knospe Ochsenschwanz
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    Bio Knospe Ochsenschwanz
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    100%
    CHF 9.95
    CHF 3.98 / 100 g
  6. Bio Knospe Rinds Flank Steak
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    Bio Knospe Rinds Flank Steak
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    100%
    CHF 56.56
    CHF 8.08 / 100 g
  7. Schweizer Rinds Denver Cut Steak
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    Schweizer Rinds Denver Cut Steak
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    100%
    CHF 14.13
    CHF 5.65 / 100 g
  8. Schweizer Rinds New York Stripes (Rib Fingers)
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    Schweizer Rinds New York Stripes (Rib Fingers)
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    100%
    CHF 14.38
    CHF 5.75 / 100 g
  9. Schweizer Rindskopfbäggli
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    Schweizer Rindskopfbäggli
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    100%
    Sonderangebot CHF 10.63 statt /kg. o. /stk. CHF 46.80
    CHF 4.25 / 100 g
    CHF 4.68 / 100 g
  10. Schweizer Beef Hammer
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    Schweizer Beef Hammer
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    100%
    CHF 2.81 / 100 g
    CHF 3.60 / 100 g
    z.Z. nicht verfügbar
  11. Bio Knospe Rind Short Ribs
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    Bio Knospe Rind Short Ribs
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    100%
    CHF 4.49 / 100 g
    z.Z. nicht verfügbar
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Aktionen
  1. Bio Knospe Rinds Spiegelfleisch (Spider Steak)
    CHF 9.84
    CHF 6.15 / 100 g
  2. Schweizer Rindskopfbäggli
    Bewertung:
    100%
    Sonderangebot CHF 10.63 statt /kg. o. /stk. CHF 46.80
    CHF 4.25 / 100 g
    CHF 4.68 / 100 g
  3. Bio Knospe Rinds Flank Steak
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    100%
    CHF 56.56
    CHF 8.08 / 100 g
  4. Schweizer Rinds Denver Cut Steak
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    100%
    CHF 14.13
    CHF 5.65 / 100 g
  5. Schweizer Rind Short Ribs
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    95%
    Sonderangebot CHF 19.95 statt /kg. o. /stk. CHF 33.50
    CHF 2.85 / 100 g
    CHF 3.35 / 100 g
  6. Schweizer Rind Country Style Ribs (Dino Ribs)
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    89%
    CHF 64.79
    CHF 3.41 / 100 g
  7. Bio Knospe Rindsleberplätzli
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    100%
    CHF 3.30
    CHF 2.20 / 100 g
  8. Bio Knospe Rindsmarkbeinschiffli
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    80%
    CHF 11.50
    CHF 2.30 / 100 g
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