Facebook Pixel
Gewicht
Grammgenau verwogen Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
frisch
Frisch Wir liefern diesen Artikel frisch zugeschnitten.
Die Schulter ist mit Geschmacksträger durchzogen und eignet sich sehr gut für Pulled Beef. Die Schulterstücke sind zwischen 1.5 kg -3 kg.

Schweizer Rindsschulter (für Pulled Beef)

  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Montag, 30. Januar 2023
    Lieferung auf den Dienstag, 31. Januar 2023
Sonderangebot CHF 2.99 statt /kg. o. /stk. CHF 34.50
CHF 2.99 / 100 g
CHF 3.45 / 100 g
an Lager
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance
  • Rechnung
Die Schulter ist mit Geschmacksträger durchzogen und eignet sich sehr gut für Pulled Beef. Die Schulterstücke sind zwischen 1.5 kg -3 kg.

"Das Rindfleisch stammt von ein bis zwei Jahre alten weiblichen oder männlichen Tieren. Das Fleisch ist marmoriert, was bedeutet, dass kleine Fettablagerungen in der Muskulatur sichtbar sind. Die Marmorierung ist ein typisches Qualitätsmerkmal. Je nach Alter und Rasse sind die Muskelfasern unterschiedlich in der Struktur. Rindfleisch hat eine hellrote bis kräftig rote Farbe. Innen zartrosa und aussen knusprig braun – Rindfleisch ist für viele Fleischliebhaber das höchste der Gefühle. Die Stücke vom Vorderviertel sind preisgünstig und werden durch Sieden oder Schmoren zu zarten Klassikern. Stücke vom Hinterviertel gelten als Edelstücke und werden vor allem als Kurzbratstücke zubereitet.

Ein Stück Schweiz

Im Grasland Schweiz verwandeln viele bäuerliche Familienbetriebe die natürlichen Ressourcen in wertvolle Nahrungsmittel, pflegen unsere Landschaft und sorgen für eine gesunde Biodiversität.

Artgerechte Haltung

Eine tiergerechte Nutztierhaltung hat in der Schweiz einen hohen Stellenwert und wird durch das Gesetz geschützt. Freiwillig halten sich 80% der Nutztierhalter sogar an noch strengere Normen.

Natürliche Fütterung

Für die Nutztierfütterung werden umweltgerechte und ausschliesslich gentechfreie Futtermittel verwendet. 85% davon stammen aus der Schweiz. Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer sind verboten.

Tierfreundlicher Transport

Die Schweiz hat das weltweit strengste Tiertransport-Gesetz. Das bedeutet weniger Stress für die Tiere und damit eine bessere Fleischqualität.

Ein sicheres Lebensmittel

Schweizer Fleisch verdient Ihr Vertrauen. Die Produkte können bis zum Hof zurückverfolgt werden, die Schweiz gilt als weitgehend seuchenfrei und strenge Gesetze sorgen für eine sichere Fleischproduktion auf allen Stufen."

Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Schulter
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Stallhaltung
Rasse Simmentaler- Limousine-Angus Kreuzungen
Fütterung Gras-Maissilage und Getreidemischungen
Energiewert:
Energie in kcal 124
Energie in kJ 521

Hauptnährstoffe:
Fett 5g
Kohlenhydrate 1g
Eiweiss 20g
Wasser 74g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Kundenbewertungen
Kundenfragen
Keine Fragen vorhanden
Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?

Bewertungen

Kunden kauften auch
  1. Bio Knospe Rindshackfleisch portioniert
    Bewertung:
    94%
    CHF 3.68
    CHF 3.68 / 100 g
  2. Bio Knospe Schweinshackfleisch portioniert
    Bewertung:
    100%
    Sonderangebot CHF 3.70 statt /kg. o. /stk. CHF 42.00
    CHF 3.70 / 100 g
    CHF 4.20 / 100 g
  3. Irish Baby Top
    Bewertung:
    98%
    CHF 5.35
    CHF 5.35 / 100 g
  4. Schweizer Saucenknochen (Rind und Kalb)
    Bewertung:
    95%
    CHF 8.50
    CHF 0.85 / 100 g
  5. Uruguay Rindsentrecôte portioniert
    Bewertung:
    99%
    CHF 6.45
    CHF 6.45 / 100 g
  6. Schweizer Kalbsnierstück portioniert
    Bewertung:
    100%
    Sonderangebot CHF 8.59 statt /kg. o. /stk. CHF 98.50
    CHF 8.59 / 100 g
    CHF 9.85 / 100 g
  7. Bündnerfleisch am Stück Grischuna
    Bewertung:
    96%
    CHF 9.95
    CHF 9.95 / 100 g
  8. Schweizer Schweinsnierstück portioniert
    Bewertung:
    100%
    CHF 4.10
    CHF 4.10 / 100 g
Copyright © 2022 meat4you. Alle Rechte vorbehalten.