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Rind Nose to Tail

Rind Nose to Tail

Was bedeutet «Nose to Tail»?

  • Es lassen sich nicht nur Edelstücke, sondern alle Fleischstücke «vom Schnörrli bis zum Schwänzli» schmackhaft zubereiten und geniessen.
  • Die ganzheitliche Verwertung eines Tieres zeugt von Respekt und zeigt die Wertschätzung gegenüber einer wertvollen Ressource.
  • Der maximale Teil des wertvollen Lebensmittels Fleisch wird für den menschlichen Verzehr genutzt und nur so wenig wie möglich als Tierfutter oder Energierohstoff verwendet.
  • Der Verzehr aller essbaren Fleischstücke ist ein aktiver Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelverlusten (Food Waste).
  • «Nose to Tail» fördert einheimische Produkte und erhöht damit den regionalen Versorgungsanteil.
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Meist Verkaufte
  1. Black Angus Burger IP-SUISSE
    Bewertung:
    97%
    CHF 9.00
    CHF 3.00 / 100 g
  2. Schweizer Rinds Flank Steak
    Bewertung:
    98%
    CHF 39.90
    CHF 3.99 / 100 g
  3. Schweizer Rinds Markbein halbiert
    Bewertung:
    100%
    CHF 6.90
  4. Schweizer Rindshuftdeckel (Picanha)
    Bewertung:
    95%
    Sonderangebot CHF 29.90 statt /kg. o. /stk. CHF 39.90
    CHF 2.99 / 100 g
    CHF 3.99 / 100 g
  5. Schweizer Rinds Petit Tender (Teres Major)
    Bewertung:
    97%
    CHF 44.00
    CHF 4.40 / 100 g
  6. Schweizer Rinds Inside Skirt Steak (Leistenfleisch)
    Bewertung:
    96%
    CHF 44.00
    CHF 4.40 / 100 g
  7. Schweizer Rinds Spareribs
    Bewertung:
    90%
    CHF 29.90
    CHF 2.99 / 100 g
  8. Schweizer Rinds Asado (Beef Ribs)
    Bewertung:
    99%
    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
  9. Schweizer Rind Short Ribs
    Bewertung:
    96%
    CHF 29.90
    CHF 2.99 / 100 g
  10. Black Angus Rindshackfleisch portioniert, 400g IP-SUISSE
    Bewertung:
    100%
    CHF 14.90
    CHF 3.72 / 100 g
  11. Bio Knospe Tatar
    Bewertung:
    100%
    CHF 66.00
    CHF 6.60 / 100 g
  12. Black Angus Fire Burger IP-SUISSE
    Bewertung:
    100%
    CHF 9.00
    CHF 3.00 / 100 g
  13. Schweizer Rinds Brisket
    Bewertung:
    95%
    CHF 38.00
    CHF 3.80 / 100 g
  14. Schweizer Rinds Outside Skirt Steak (Dicker Lempen)
    Bewertung:
    96%
    CHF 68.50
    CHF 6.85 / 100 g
  15. Schweizer Wagyu Burger
    Bewertung:
    90%
    CHF 18.50
    CHF 6.17 / 100 g
  16. Bio Knospe Rindshackfleisch portioniert
    Bewertung:
    94%
    CHF 45.00
    CHF 4.50 / 100 g
  17. Schweizer Rinds Flat Iron Steak (Schulterspitz)
    Bewertung:
    99%
    CHF 61.50
    CHF 6.15 / 100 g
  18. US Wagyu Rind Short Rib SRF BMS 9+
    Bewertung:
    91%
    CHF 86.50
    CHF 8.65 / 100 g
  19. Schweizer Rinds Hanging Tender (Onglet)
    Bewertung:
    94%
    CHF 40.00
    CHF 4.00 / 100 g
  20. Schweizer Rinds Brisket Full Packer
    Bewertung:
    95%
    CHF 36.90
    CHF 3.69 / 100 g
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