Facebook Pixel
Gewicht
Fixpreis Artikel Dieser Artikel wird mit einem fixen Preis verrechnet.
tiefgekuehlt
Tiefgekühlt
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.
Wichtige Information Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt. Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren. Was tun nach Erhalt der Ware? Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt). Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden. Viel Freude mit deinem Produkt!

Dies ist ein MUST für alle Fleischfans!!

Bitte beachten Sie, dass Sie die rohe Markbein-Butter erhitzen sollten, es empfiehlt sich das Bratgut damit kurz zu überbacken, wie z.B. wie mit einer Cafe de Paris-Butter.

Kettyle Dry Aged Bone Marrow Melt Butter

Gewicht
Fixpreis Artikel Dieser Artikel wird mit einem fixen Preis verrechnet.
tiefgekuehlt
Tiefgekühlt
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.
Wichtige Information Dieses Produkt wird gefroren versandt. Je nach Aussentemperatur und Artikel kann es angetaut oder aufgetaut bei dir ankommen. Keine Sorge – die Ware wurde stets gekühlt. Wichtiger Hinweis: Aus gesetzlichen Gründen müssen wir diese Ware als „aufgetaut“ deklarieren. Was tun nach Erhalt der Ware? Option 1: Im Kühlschrank bei 5 °C vollständig auftauen lassen und geniessen (bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der kleinen Etikette am Produkt). Option 2: Direkt nach Ankunft ins Gefrierfach bei -18 °C legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach gelagert werden. Viel Freude mit deinem Produkt!
  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Montag, 17. Februar 2025
    Lieferung auf den Dienstag, 18. Februar 2025
CHF 13.00
CHF 6.50 / 100 g
an Lager
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance
  • Rechnung

Dies ist ein MUST für alle Fleischfans!!

Bitte beachten Sie, dass Sie die rohe Markbein-Butter erhitzen sollten, es empfiehlt sich das Bratgut damit kurz zu überbacken, wie z.B. wie mit einer Cafe de Paris-Butter.
Das Irish Beef ist die grüne Insel für Fleischfans. Das saftige Gras Irlands und die besten genetischen Voraussetzungen der Rinder spiegeln sich im Fleisch wieder. Das Fleisch ist superzart und saftig. Die Rinder erzeugen eine hohe Marmorierung bei fast reiner Grasfütterung. Ausschliesslich während den Wintermonaten wird neben Gras auch noch Gerste, Soja, Mais und Mineralstoffen ergänzt. Die idealen klimatischen Verhältnisse Irlands ermöglichen es, dass die Rinder von März bis Oktober im Freien gehalten werden. Hohe Luftfeuchtigkeit hält das Gras saftig und grün und bildet somit eine ideale Futtergrundlage. Natürliche Aufzucht Strenge Qualitätskontrollen Vorzüglicher Fleischgeschmack Nachhaltigkeit Geringer CO2 Verbrauch, da die Ware ausschliesslich per Strassenverkehr und nicht per Flugfracht transportiert wird in die Schweiz Diese edlen Teilstücke mit Knochen sind nicht nur im Geschmack der Hingucker, sondern trumpfen dank Ihres ganz speziellen Reifeverfahrens mit Irischem Salz und Meeralgen. Das Dry Aged Beef - Kettyle hand selected ist wie alle guten natürlichen Nahrungsmittel Es gibt eine Vielzahl kritischer Phasen im Lebenszyklus dieses Rohstoffes. Diese kritischen Phasen zu beherrschen und zu kontrollieren ist besondere Aufgabe und das Handwerk der Firma Kettyle. Viele Jahre haben sie gebraucht, um den Dry-Aging- Prozess zu perfektionieren. Das ausgesuchte Qualitätsrindfleisch wird in speziellen Klimaräumen unter kontrollierter Atmosphäre und Luftfeuchtigkeit in aller Ruhe so lange gereift bis die Dry-Agers - wie diese Experten genannt werden - das Fleisch in optimaler Dry-Age-Qualität zur weiteren Verarbeitung freigeben. Das ist ihre Passion.
Weitere Details
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Stück Markbein
Herkunft Nord Irland
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
Fütterung Gras
Inhalt 200g
Eigenschaften Laktosefrei, Glutenfrei
Energiewert:
Energie in kcal 784
Energie in kJ 3224

Hauptnährstoffe:
Fett 86.2g
Kohlenhydrate 10.56g
Eiweiss 1.73g
Salz 1.41g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Kundenbewertungen
Kundenfragen
Keine Fragen vorhanden
Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?

Bewertungen

Mehr von Kettyle Irish Food
  1. Kettyle Dry Aged Porterhouse
    Bewertung:
    99%
    CHF 68.40
    CHF 8.55 / 100 g
  2. Kettyle Dry Aged T-Bone
    Bewertung:
    98%
    CHF 43.25
    CHF 8.65 / 100 g
  3. Kettyle Dry Aged Tomahawk
    Bewertung:
    99%
    CHF 85.50
    CHF 8.55 / 100 g
  4. Kettyle Dry Aged Beef Entrecôte Box
    Bewertung:
    100%
    CHF 88.65
    CHF 9.85 / 100 g
  5. Kettyle Dry Aged Côte de boeuf
    Bewertung:
    99%
    CHF 68.40
    CHF 8.55 / 100 g
  6. Kettyle Dry Aged Prime Rib Roast (Carvery Rib)
    Bewertung:
    100%
    CHF 252.65
    CHF 8.15 / 100 g
Kunden kauften auch
  1. Cerdo Iberico Criollo
    Bewertung:
    92%
    CHF 8.80
    CHF 4.40 / 100 g
  2. Schweizer Rindshuftdeckel (Picanha)
    Bewertung:
    95%
    CHF 70.55
    CHF 4.15 / 100 g
  3. Cerdo Iberico Spareribs (Costilla)
    Bewertung:
    98%
    CHF 63.75
    CHF 3.75 / 100 g
  4. US Wagyu Rind Entrecôte SRF BMS 9+
    Bewertung:
    98%
    CHF 69.13
    CHF 19.75 / 100 g
  5. Cerdo Iberico Secreto (Cruceta)
    Bewertung:
    98%
    CHF 58.95
    CHF 6.55 / 100 g
  6. Schweizer Rind Tatar mit Sauce
    Bewertung:
    91%
    CHF 7.90
    CHF 6.08 / 100 g
  7. Uruguay Black Angus Rindsfilet portioniert
    Bewertung:
    99%
    CHF 13.88
    CHF 9.25 / 100 g
  8. Schweizer Rindsribeye am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 141.20
    CHF 7.06 / 100 g
Copyright © 2025 meat4you. Alle Rechte vorbehalten.