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Das Irische Rindsfilet ist der magerste und zarteste Cut vom Rind, sehr feinfaserig und schön marmoriert. Jetzt online bei meat4you bestellen und geniessen!

Irish Rindsfilet am Stück

Irland
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Das Irische Rindsfilet ist der magerste und zarteste Cut vom Rind, sehr feinfaserig und schön marmoriert. Jetzt online bei meat4you bestellen und geniessen!
Das Irish Beef ist die grüne Insel für Fleischfans. Das saftige Gras Irlands und die besten genetischen Voraussetzungen der Rinder spiegeln sich im Fleisch wieder. Das Fleisch ist superzart und saftig.Die Rinder erzeugen eine hohe Marmorierung bei fast reiner Grasfütterung. Ausschliesslich während den Wintermonaten wird neben Gras auch noch Gerste, Soja, Mais und Mineralstoffen ergänzt. Die idealen klimatischen Verhältnisse Irlands ermöglichen es, dass die Rinder von März bis Oktober im Freien gehalten werden. Hohe Luftfeuchtigkeit hält das Gras saftig und grün und bildet somit eine ideale Futtergrundlage.Natürliche Aufzucht Strenge Qualitätskontrollen Vorzüglicher Fleischgeschmack Nachhaltigkeit Geringer CO2 Verbrauch, da die Ware ausschliesslich per Strassenverkehr und nicht per Flugfracht transportiert wird in die Schweiz
Weitere Details
LagerungNach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
StückFilet
HerkunftIrland
ReifungWet Aged / Nassreifung
HaltungWeidehaltung
RasseEuropäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
FütterungGras
Energiewert:
Energie in kcal 125
Energie in kJ 526

Hauptnährstoffe:
Fett 5.4g
Eiweiss 21.4g
Wasser 72g
Anderes 1.2g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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Bewertungen

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