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Eine würzige Pfeffermarinade gibt dem Fleisch den Kick.

Bio Knospe Rindshuft mariniert

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Eine würzige Pfeffermarinade gibt dem Fleisch den Kick.
Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel werden die natürlichen Abwehrkräfte von Pflanzen und Tieren gefördert. Fairness wird in den Beziehungen in der Branche gross geschrieben. Sogar "Unkraut" gehört zum Biobetrieb. Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so die Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel.
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Huft
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
Rasse Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
Fütterung Gras-Maissilage und Getreidemischungen
Label Bio Suisse Knospe
Hauptnährstoffe "Nährwerte je 100g/valeurs nutritives pour 100g Energie/ènergie 532 kj/127 kcal, Fett/grasses 4g, Kohlenhydrate/glucides 1g, Protein/prodeines 20g, Salz/sel 1g"
Eigenschaften Laktosefrei, Glutenfrei
Energiewert:
Energie in kcal 127
Energie in kJ 532

Hauptnährstoffe:
Fett 4g
Kohlenhydrate 1g
Eiweiss 20g
Anderes 1g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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