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Gewicht
Grammgenau verwogen Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +20% variieren.
tiefgekuehlt
Tiefgekühlt
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.
* Wichtige Information zu den gefrorenen Artikeln. Dieses Produkt wird gefroren versandt, je nach Artikel und Aussentemperatur kann das Produkt angetaut oder aufgetaut ankommen. Auf jeden Fall wurden die Produkte immer gekühlt. Aus gesetzlichen Gründen sind wir verpflichtet diese Ware als aufgetaut zu deklarieren. Was nun: Entweder im Kühlschrank bei 5 Grad Celsius fertig auftauen lassen und geniessen oder gleich nach Ankunft in das Gefrierfach legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach bei -18 Grad Celsius weiter gelagert werden und zu einem späteren Zeitpunkt genossen werden.
Edles Bio Knospe Rindsfilet ummantelt mit einer Schicht aus Kalbsbrät, Champignons, Cognac und Blätterteig. Bei 180 °C backen, ca. 45-50 min.

Bio Rindsfilet Wellington im Teig

CHF 11.60 / 100 g
z.Z. nicht verfügbar
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Edles Bio Knospe Rindsfilet ummantelt mit einer Schicht aus Kalbsbrät, Champignons, Cognac und Blätterteig. Bei 180 °C backen, ca. 45-50 min.
Dieses Produkt steht für besten Genuss und Geschmack sowie für Nachhaltigkeit, Tierwohl, Artenvielfalt, Biodiversität.
Weitere Details
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Stück Filet
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
Rasse Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
Fütterung Gras-Maissilage und Getreidemischungen
Label Bio
Hauptnährstoffe Rindsfilet* 62%, Blätterteig* 25% (Weizenmehl*, Wasser, Butter*, Nussfett*, Kochmeersalz), Kalbsbrät* 7% (Kalbfleisch*, Schweinfleisch*, Speck*, Schweizer Alpensalz, Gewürze*), Champignons* 2%, Cognac*, Schweizer Alpensalz, Gewürze*/
Allergene Sellerie, Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
Energiewert:
Energie in kcal 156
Energie in kJ 653

Hauptnährstoffe:
Fett 8g
Kohlenhydrate 7g
Eiweiss 13g
Salz 1.7g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Allergene: Sellerie, Gluten, Eier, Milch (einschliesslich Laktose)
Kundenbewertungen
Kundenfragen
Sind die 1100g nur Filet oder inkl. Teig? Falls mit Teig, wie viel Fleisch ist effektiv drin?
Das Filet ist ca. 0.5kg schwer.
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Bewertungen

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