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Option 2: Sofort einfrieren (bei -18 °C) für eine Mindesthaltbarkeit von 2 Monaten.
Das Rindseckstück ist ein mageres Teilstück vom Rinds Stotzen. Das Eckstück ist ein klassisches Plätzli-Stück, aber auch als Braten zum Niedergaren geht es wunderbar.

Bio Knospe Rindseckstück

BioSuisseKnospe
Schweiz
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BIOLogisch
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  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Montag, 16. Juni 2025
  • Lieferung auf den Dienstag, 17. Juni 2025
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Das Rindseckstück ist ein mageres Teilstück vom Rinds Stotzen. Das Eckstück ist ein klassisches Plätzli-Stück, aber auch als Braten zum Niedergaren geht es wunderbar.
Dieses Produkt steht für besten Genuss und Geschmack sowie für Nachhaltigkeit, Tierwohl, Artenvielfalt, Biodiversität.
Alle Bio Knospen-Produkte werden im natürlichen Kreislauf produziert – Im Gleichgewicht zwischen den Ansprüchen von Mensch, Tier und Natur: Höchst mögliches Tierwohl, gesundes Biofutter das überwiegend vom eigenen Hof stammt, keine chemisch-synthetische Mittel, kein Gentech, garantierte Rückverfolgbarkeit.
KNOSPE-TIERE ERLEBEN DEN LAUF DER JAHRESZEITEN, DAS WETTER, und haben regelmässigen Auslauf im Freien/auf der Weide, sowie eine artgerechte Haltung in geräumigen Ställen. Robuste Rassen, natürliche Zuchtmethoden und nicht zuletzt Bio-Futter stärken die Abwehrkräfte und machen unsere Tiere widerstandsfähiger und gesünder.

Keine Pestizide! - Sogar «Unkraut» gehört zum Biobetrieb. Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so die Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel. BIO - Ein Gewinn für alle!
Weitere Details
LagerungNach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
StückEckstück
HerkunftSchweiz
ReifungWet Aged / Nassreifung
HaltungTiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
RasseEuropäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler
FütterungGras-Maissilage und Getreidemischungen
LabelBio Suisse Knospe
Energiewert:
Energie in kcal 139
Energie in kJ 582

Hauptnährstoffe:
Fett 4g
Eiweiss 22g
Salz 0.1g
Wasser 73.9g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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