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Lagerung | Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C |
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Herkunft | Schweiz |
Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
Haltung | Weidehaltung |
Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
Die Merguez ist eine Lamm-Rindfleischwurst.
   Häufig gestellte Fragen und Antworten
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Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 370
Energie in kJ 1550
Hauptnährstoffe:
Fett 33g
Kohlenhydrate 3.3g
Eiweiss 16g
Salz 2.3g
Wasser 45.4g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Zutaten Lammfleisch, Rindfleisch. Speisesalz, Gewürzextrakte. Hefeextrakt. Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure. Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat.
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