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Lammnierstück aus Neuseeland / Australien / Irland

Aus dem Rücken werden die zarten Lammrückenfilets oder "Chops" geschnitten.

Das Lammfleisch kann von Neuseeländischen- und / oder Australischen Farmen her stammen.
an Lager
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    Lieferung auf den Dienstag, 20. April 2021
ca.
CHF 54.00
CHF 5.40 / 100 g
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Zubereitungstipp

Braten


Zubereitungstipp

Grillieren


Gewicht Grammgenau für Sie verwogen

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tiefgekuehlt tiefgekühlt

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Details
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Herkunft Neuseeland / Australien / Irland
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Merino Kreuzungen, Romney Kreuzung
Fütterung Gras
Deklaration Kann mit nicht hormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein


"Unsere Importe stammen aus Gegenden, wo saisonal genügend Lämmer von bester Qualität vorhanden sind, um höchste Verfügbarkeit gewährleisten zu können. Dort wird das Fleisch unter strengsten hygienischen Vorschriften und speziell den Anforderungen zu Teilstücken verarbeitet. Die Lämmer wachsen dort heran, wo die klimatischen Voraussetzungen während aller Jahreszeiten die Haltung im Freien erlauben. "

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Terms & Conditions

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Energiewert:
Energie in kcal 117
Energie in kJ 493

Hauptnährstoffe:
Fett 5.8g
Eiweiss 20.5g
Wasser 71.8g
Anderes 1.9g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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