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Das Lammgeschnetzeltes mit Salz und Pfeffer würzen oder mit dem eigenen lieblings Gewürz, kurz in der Bratpfanne anbraten, eine passende Sauce dazu machen und das Menü ist schon fast fertig.
Bio Knospe Lammgeschnetzeltes
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- Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
Abholung in Lupfig am Montag, 20. Januar 2025
Lieferung auf den Dienstag, 21. Januar 2025
Das Lammgeschnetzeltes mit Salz und Pfeffer würzen oder mit dem eigenen lieblings Gewürz, kurz in der Bratpfanne anbraten, eine passende Sauce dazu machen und das Menü ist schon fast fertig.
Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel werden die natürlichen Abwehrkräfte von Pflanzen und Tieren gefördert. Fairness wird in den Beziehungen in der Branche gross geschrieben. Sogar "Unkraut" gehört zum Biobetrieb. Es dient als Lebensraum für Nützlinge und als Bodenbedeckung schützt es die wertvolle Humusschicht und verhindert so die Bodenerosion. Nützlinge kontrollieren Schädlinge und unterstützen so das ökologische Gleichgewicht. Weiter dienen Biodiversitätsförderflächen wie Hecken und Blumenwiesen als Lebensraum für seltene Pflanzen und bieten geschützte Nistplätze für Vögel.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Geschnetzeltes |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 110
Energie in kJ 465
Hauptnährstoffe:
Fett 2g
Eiweiss 22g
Salz 0.1g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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