Facebook Pixel
Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +-20% variieren.
frisch
Frisch

Wichtige Information: Dieses Produkt wird frisch versandt!


Option 1: Im Kühlschrank lagern (bei max. 5 °C) und innerhalb von 5 Tagen geniessen.
Option 2: Sofort einfrieren (bei -18 °C) für eine Mindesthaltbarkeit von 2 Monaten.
Die Schulter ist ein vielseitiges Teilstück. Sie eignet sich sowohl ganz für Braten oder geschnitten als Ragout.

Schweizer Kalbsschulterbraten am Stück

Schweiz
iconfrisch
iconvariableweight
meat4you
Gewicht
Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +-20% variieren.
frisch
Frisch

Wichtige Information: Dieses Produkt wird frisch versandt!


Option 1: Im Kühlschrank lagern (bei max. 5 °C) und innerhalb von 5 Tagen geniessen.
Option 2: Sofort einfrieren (bei -18 °C) für eine Mindesthaltbarkeit von 2 Monaten.
  • Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche:
  • Abholung in Lupfig am Mittwoch, 21. Mai 2025
  • Lieferung auf den Donnerstag, 22. Mai 2025
CHF 56.50
CHF 5.65 / 100 g
an Lager
  • TWINT
  • Postcard
  • Postfinance
Die Schulter ist ein vielseitiges Teilstück. Sie eignet sich sowohl ganz für Braten oder geschnitten als Ragout.

"Das Kalbfleisch stammt von fünf bis maximal acht Monate alten weiblichen oder männlichen Tieren. Es ist sehr feinfaserig und fettarm und daher leicht verdaulich und bekömmlich. Das hochwertige rosa bis rötliche Schweizer Kalbfleisch ist nicht nur zart und saftig, sondern hat auch einen einzigartigen Geschmack. Stücke vom Vorderviertel eignen sich ideal zum Schmoren, die noch edleren Stücke vom Hinterviertel zum Kurzbraten.

Ein Stück Schweiz

Im Grasland Schweiz verwandeln viele bäuerliche Familienbetriebe die natürlichen Ressourcen in wertvolle Nahrungsmittel, pflegen unsere Landschaft und sorgen für eine gesunde Biodiversität.

Artgerechte Haltung

Eine tiergerechte Nutztierhaltung hat in der Schweiz einen hohen Stellenwert und wird durch das Gesetz geschützt. Freiwillig halten sich 80% der Nutztierhalter sogar an noch strengere Normen.

Natürliche Fütterung

Für die Nutztierfütterung werden umweltgerechte und ausschliesslich gentechfreie Futtermittel verwendet. 85% davon stammen aus der Schweiz. Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer sind verboten.

Tierfreundlicher Transport

Die Schweiz hat das weltweit strengste Tiertransport-Gesetz. Das bedeutet weniger Stress für die Tiere und damit eine bessere Fleischqualität.

Ein sicheres Lebensmittel

Schweizer Fleisch verdient Ihr Vertrauen. Die Produkte können bis zum Hof zurückverfolgt werden, die Schweiz gilt als weitgehend seuchenfrei und strenge Gesetze sorgen für eine sichere Fleischproduktion auf allen Stufen."

Weitere Details
LagerungNach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
StückSchulter
HerkunftSchweiz
ReifungWet Aged / Nassreifung
HaltungStallhaltung
RasseHolstein, Brown Swiss
FütterungMilch und Heu
Energiewert:
Energie in kcal 124
Energie in kJ 521

Hauptnährstoffe:
Fett 8.7g
Eiweiss 20.7g
Wasser 69.8g
Anderes 0.8g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Kundenbewertungen
Kundenfragen
Keine Fragen vorhanden
Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?

Bewertungen

Mehr von meat4you
  1. Fondue Chinoise DELUXE mit Rindsfilet, Kalbsfilet, Schweinsfilet und Pouletbrust
    Bewertung:
    98%
    CHF 95.00
    CHF 9.50 / 100 g
    Schweiz
    iconfrisch
    iconvariableweight
    meat4you
  2. Italienische Kalbskopfbäggli
    Bewertung:
    99%
    CHF 77.00
    CHF 7.70 / 100 g
    Italien
    icongefroren
    iconvariableweight
    meat4you
  3. Schweizer Rindshaxen aus Weidehaltung
    Bewertung:
    92%
    CHF 27.00
    CHF 2.70 / 100 g
    Schweiz
    icongefroren
    iconvariableweight
    meat4you
  4. Schweizer Schweinsrollschinkli geräucht am Stück
    CHF 29.00
    CHF 2.90 / 100 g
    Schweiz
    iconfrisch
    iconvariableweight
    meat4you
  5. Schweizer Schweinsrippli geräucht am Stück
    Bewertung:
    100%
    CHF 38.50
    CHF 3.85 / 100 g
    Schweiz
    iconfrisch
    iconvariableweight
    meat4you
  6. Schweizer Schweinswädli gekocht
    Bewertung:
    95%
    CHF 25.50
    CHF 2.55 / 100 g
    Schweiz
    iconfrisch
    iconvariableweight
    meat4you
Kunden kauften auch
  1. Irish Lammgigot mit Bein mit Huft
    Bewertung:
    100%
    CHF 36.50
    CHF 3.65 / 100 g
    Irland
    icongefroren
    iconvariableweight
    meat4you
  2. Cerdo Iberico Nierstück (Lomo)
    Bewertung:
    97%
    CHF 69.90
    CHF 6.99 / 100 g
    Spanien
    icongefroren
    iconvariableweight
    meat4you
  3. Cerdo Iberico Flank Steak (Arrachera)
    Bewertung:
    98%
    CHF 33.50
    CHF 3.35 / 100 g
    Spanien
    icongefroren
    iconvariableweight
    DeRaza
  4. Cordon Bleu BIO Schweinsnierstück
    Bewertung:
    100%
    CHF 68.50
    CHF 6.85 / 100 g
    BioSuisseKnospe
    Schweiz
    iconfrisch
    iconvariableweight
    BIOLogisch
Copyright © 2025 meat4you. Alle Rechte vorbehalten.