Die Welt des Giuliano Martinelli
Trüffel.....Trüffel und nochmals Trüffel
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Die Basis ist ein klassisches Moité moité Fondue (halb Vacherin, halb Guryère) dazu kommt ein Hauch Trüffel. Der Trüffelgeschmack lässt sich mit geriebendem Trüffel oder Carpaccio noch intensivieren. Ein Genuss für 2 Personen
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Trüffelfondue
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Die Basis ist ein klassisches Moité moité Fondue (halb Vacherin, halb Guryère) dazu kommt ein Hauch Trüffel. Der Trüffelgeschmack lässt sich mit geriebendem Trüffel oder Carpaccio noch intensivieren. Ein Genuss für 2 Personen
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Greyerzer, Freiburger Vacherin AOC, Kartoffelstärke, 1% Sommertrüffel, Trüffelöl, Milch
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | 400g |
| Eigenschaften | Glutenfrei |
| Allergene | Milch (einschliesslich Laktose) |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 368
Energie in kJ 1529
Hauptnährstoffe:
Fett 28g
Kohlenhydrate 0.5g
Eiweiss 29g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Allergene: Milch (einschliesslich Laktose)
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