Dieser Käse ergänzt jede Käseplatte und erfreut sich einer grossen Fangemeinde der Brie mit schwarzem Trüffel.
Er kann auch sehr gut in eine Sauce eingerührt werden.
Dieser Käse ergänzt jede Käseplatte und erfreut sich einer grossen Fangemeinde der Brie mit schwarzem Trüffel.
Er kann auch sehr gut in eine Sauce eingerührt werden.
Dieser Brie de meaux wir halbiert und in der mitte mit einer Trüffel-Mascarpone Mischung gefüllt. Der Brie ist eine Weissschimmelkäseart mit cremiger Füllung.
Giuliano Tartufi ist ein Familienbetrieb, welcher sich auf die Produktion von frischen Trüffeln und Trüffelprodukten spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde in den 80er Jahren von Giuliano Martinelli gegründet, der bereits in jungen Jahren mit seinem Hund auf Trüffeljagd ging. Das Ziel von Giuliano ist es, die kulinarischen Traditionen und Besonderheiten seines Landes mit der ganzen Welt zu teilen. Dafür steht das Unternehmen für Qualität, Frische und Sicherheit.