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Im Berner Dorf Belp wird seit Anfang der 90er diese spezielle Knolle hergestellt. Mit der Pfefferhülle kann der Käse gehobelt oder gerieben werden. Ideal als Würze anstelle von Parmesan.

Belper Knolle Käse

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Abholung in Lupfig am Mittwoch, 29. November 2023

Lieferung auf den Donnerstag, 30. November 2023

Im Berner Dorf Belp wird seit Anfang der 90er diese spezielle Knolle hergestellt. Mit der Pfefferhülle kann der Käse gehobelt oder gerieben werden. Ideal als Würze anstelle von Parmesan.

Ein Stück Schweiz

Im Grasland Schweiz verwandeln viele bäuerliche Familienbetriebe die natürlichen Ressourcen in wertvolle Nahrungsmittel, pflegen unsere Landschaft und sorgen für eine gesunde Biodiversität.

Artgerechte Haltung

Eine tiergerechte Nutztierhaltung hat in der Schweiz einen hohen Stellenwert und wird durch das Gesetz geschützt. Freiwillig halten sich 80% der Nutztierhalter sogar an noch strengere Normen.

Natürliche Fütterung

Für die Nutztierfütterung werden umweltgerechte und ausschliesslich gentechfreie Futtermittel verwendet. 85% davon stammen aus der Schweiz. Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer sind verboten.