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Cerdo Iberico Lardo

Das Cerdo Iberico ist eine einzigartige Rasse aus Spanien und Portugal
an Lager
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    Lieferung auf den Samstag, 19. Juni 2021
ca.
CHF 29.00
CHF 2.90 / 100 g
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Zubereitungstipp

Braten


Zubereitungstipp

Schmoren / Glasieren


Gewicht Grammgenau für Sie verwogen

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tiefgekuehlt tiefgekühlt

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Details
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Herkunft Spanien
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Iberisches Schwein
Fütterung Gras und Getreidemischungen
Labeling Cebo


Sie sind auf Wiesen mit Kork und Steineichen in der Extremadura zu Hause. Ihr Lebendgewicht ist bis zu 180kg Das Labeling Cebo bedeutet: 40 Tiere auf 4 Hektaren ohne Ställe nur mit Unterständen

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Terms & Conditions

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Energiewert:
Energie in kcal 202
Energie in kJ 843

Hauptnährstoffe:
Fett 14.1g
Eiweiss 18.9g
Wasser 65.4g
Anderes 1.6g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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