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Der Pouletschenkel ist das saftigste Stück des Poulets und ist mit einer Paprika-Kräutermischung mariniert
Schweizer Pouletschenkel mariniert
Der Pouletschenkel ist das saftigste Stück des Poulets und ist mit einer Paprika-Kräutermischung mariniert
Geflügelfleisch ist leicht verdaulich und hat eine vorteilhafte Nährstoffzusammensetzung. Es ist fettarm und reich an Eiweiss. Frisches Geflügelfleisch weist eine gleichmässige helle Farbe auf und fühlt sich fest an.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Schenkel |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Stallhaltung |
| Rasse | Ros |
| Fütterung | Getreidemischungen |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 168
Energie in kJ 701
Hauptnährstoffe:
Fett 11g
Kohlenhydrate 1g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe) 0.5g
Eiweiss 18g
Wasser 69.5g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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